बकरी पालन व्यवसाय के 8 लाभ

बगीचा


डेयरी उत्पादों की वर्तमान खपत के साथ मवेशियों को पालना एक लाभदायक व्यवसाय है, इसलिए एक निजी बकरी फार्म अच्छी आय का स्रोत हो सकता है। मिनी-फार्म खोलते समय मुख्य बात लागतों की सही गणना करना और व्यवसाय को ठीक से व्यवस्थित करना है, और इसके लिए आपको बकरी पालने के फायदे और नुकसान से खुद को परिचित करना चाहिए।

बकरी पालन के फायदे और नुकसान

बकरियों को पालने के फायदे और नुकसान की पहचान करने के लिए, प्रत्येक किसान को पहले दिशा तय करनी चाहिए और यह समझना चाहिए कि वह किस उत्पाद को खरीदना और बेचना चाहता है। उसके बाद, आपको एक नस्ल का चयन करना चाहिए जो मालिक की आवश्यकताओं को पूरा करता है, और बकरियों के प्रजनन के लिए एक व्यवसाय योजना तैयार करता है, जो भविष्य की आय, प्रारंभिक और बाद के खर्चों को ध्यान में रखेगा। यह आपको जोखिमों की गणना करने और यह समझने की अनुमति देगा कि क्या व्यवसाय लाभदायक होगा, साथ ही व्यवसाय के रूप में बकरी पालन की लाभप्रदता का पता लगाएगा। स्वाभाविक रूप से, यदि व्यवसाय योजना की सामग्री से पता चलता है कि व्यवसाय का भुगतान नहीं होगा, तो किसी अन्य क्षेत्र को चुना जाना चाहिए।

आय के लिए बकरियां पालने के निम्नलिखित फायदे हैं:

  1. बकरियों की असावधानी।
  2. उत्पादों की उच्च मांग।
  3. अच्छी गुणवत्ता वाला दूध।
  4. गतिविधि के इस क्षेत्र में बाजार में कम प्रतिस्पर्धा।
  5. व्यापार की बर्बादी।
  6. खोलने के लिए एक छोटी स्टार्ट-अप पूंजी की आवश्यकता होती है।
  7. बकरियों की उर्वरता अच्छी होती है।
  8. निजी अर्थव्यवस्था खोलते समय रियायती ऋण देने का प्रावधान।

बकरियां घास खाती हैं

बकरी फार्म के नुकसान बहुत कम हैं:

  1. डेयरी उत्पादों की उच्च लागत।
  2. खेत का दीर्घकालिक भुगतान – 3 से 6 साल तक।
  3. पशुओं के चारे की बढ़ती कीमतें।

आप एक बकरी से क्या प्राप्त कर सकते हैं

व्यवसाय के रूप में एक बकरी फार्म में निम्नलिखित उत्पाद प्राप्त करना शामिल है:

  • दूध;
  • मांस;
  • ऊन;
  • खाल।

बकरी का दूध

व्यवसाय के लक्ष्य के आधार पर, मालिक को बकरियों की नस्ल चुनने की आवश्यकता होती है।

  • डेयरी पशुओं में, रूसी और सानेन नस्लों को सबसे अच्छा प्रतिनिधि माना जाता है।
  • उच्च गुणवत्ता वाली खाल और ऊन प्राप्त करने के लिए, अंगोरा बकरियों को चुना जाना चाहिए, क्योंकि वे न केवल ऊन प्रदान करती हैं, बल्कि पौष्टिक दूध भी देती हैं। डेयरी नस्लों की तुलना में इस किस्म का नुकसान कम उर्वरता और कम दूध की उपज है।
  • फुलाना प्राप्त करने के लिए, ऑरेनबर्ग और डॉन बकरियों को पाला जाता है, और इसके अलावा, इन नस्लों से स्वादिष्ट आहार मांस प्राप्त किया जा सकता है।
  • मांस की एक बड़ी उपज बोअर बकरियों और किको नस्ल के प्रतिनिधियों द्वारा दी जाती है।

कुछ विशिष्ट गंध के कारण मांस उत्पादों से सावधान रहते हैं जो एक अजीबोगरीब चयापचय के परिणामस्वरूप होता है। ताकि बकरी के मांस में अप्रिय गंध न हो, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए:

  • संतुलित और उचित आहार बनाएं।
  • बकरियों को बकरियों से अलग रखें।
  • वध के बाद मांस को अच्छी तरह से धो लें।

बकरी का मांस एक पौष्टिक और स्वस्थ उत्पाद है जो आसानी से पचने योग्य होता है और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, इसलिए इस प्रकार के मांस उत्पाद को बच्चे के जन्म के बाद उपयोग करने की सलाह दी जाती है, साथ ही उन लोगों को भी जिन्हें गंभीर बीमारी हुई है।

बकरी का दूध, कुछ क्षेत्रों में मामूली मांग के बावजूद, अपने स्वाद में गाय के दूध से कमतर नहीं है। इसमें कई उपयोगी तत्व होते हैं, इसलिए गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है। उच्च स्वाद गुणों वाले बकरी पनीर का उत्पादन एक अलग व्यावसायिक क्षेत्र माना जाता है।

बकरी का दूध एक बिक्री योग्य उत्पाद है, इस तथ्य को देखते हुए कि मांग क्षमता का अभी तक पूरी तरह से दोहन नहीं किया गया है, क्योंकि कई खरीदार इसकी खूबियों से परिचित नहीं हैं। इसे सही विज्ञापन से ठीक किया जा सकता है।

मांस और डेयरी उत्पादों के अलावा, बकरियों को खाल, ऊन और नीचे प्राप्त करने के उद्देश्य से खेत में पाला जाता है। सामग्री का उपयोग कोट, फर कोट, जैकेट, चर्मपत्र कोट, जूते और अन्य उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है। प्रकाश उद्योग में बकरी की बहुत मांग है।

कृषि लाभप्रदता

रूस की जलवायु को देखते हुए प्रतिदिन एक बकरी से लगभग 9 लीटर दूध प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, 20 बकरियों का पशुधन खरीदते समय, दैनिक दूध की उपज 180 लीटर होगी, और प्रति माह राशि 5400 लीटर डेयरी उत्पाद होगी। प्रति लीटर दूध का न्यूनतम थोक मूल्य 50 रूबल है, लेकिन कुछ क्षेत्रों में 100 रूबल के लिए उत्पाद की एक इकाई बेचना संभव है। यदि हम औसत मूल्य (75 रूबल) को आधार के रूप में लेते हैं, तो बिक्री से मासिक लाभ 405 हजार रूबल होगा।

बकरी के दूध की बोतल

इस राशि से, आपको मासिक खर्च घटाना होगा:

  • श्रम निधि – 100 हजार रूबल।
  • उपयोगिता भुगतान – 20 हजार रूबल।
  • अन्य खर्च – 30 हजार रूबल।
  • फ़ीड – 80 हजार रूबल।

मासिक व्यावसायिक व्यय की राशि 230 हजार रूबल होगी। बीस प्रमुखों से संभावित मासिक परिचालन लाभ बराबर होगा: 405 – 230 = 175 हजार रूबल।, बशर्ते कि फार्म केवल डेयरी उत्पाद बेचता है। भविष्य में, मांस, ऊन और नीचे, साथ ही छोटे बच्चों को बेचना शुरू करके यह आंकड़ा बढ़ जाता है।

अनुमानित लाभप्रदता गणना

यह समझने के लिए कि क्या बकरियों को रखना लाभदायक है और इस व्यवसाय की लाभप्रदता क्या है, आपको व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रारंभिक पूंजी की अनुमानित राशि का पता लगाना चाहिए। नीचे दिया गया उदाहरण परिसर खरीदने या किराए पर लेने की लागत को ध्यान में नहीं रखता है, क्योंकि इन मापदंडों का मूल्य भूमि के स्थान के आधार पर भिन्न होता है।

बकरियों के साथ मिनी फार्म खोलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • सानेन नस्ल की बीस बकरियाँ – औसत लागत 450 हजार रूबल है;
  • खनिज और विटामिन की खुराक सहित पहले महीने के लिए फ़ीड की लागत – 80 हजार रूबल;
  • व्यवसाय पंजीकरण और आकस्मिकता – 100 हजार रूबल;
  • मरम्मत कार्य – 20 हजार रूबल;
  • उपकरण की खरीद – 300 हजार रूबल।

कृषि संगठन योजना

व्यवसाय के लिए प्रारंभिक पूंजी की राशि 950 हजार रूबल होगीबीस व्यक्तियों की राशि में बकरियों के एक छोटे से पशुधन के अधीन। एक लाभदायक विकल्प एक पशु चिकित्सा शिक्षा के साथ उपयोग किए गए उपकरण और कर्मचारियों को खरीदना होगा, क्योंकि यह आपको पहली बार डॉक्टर सेवाओं पर बचत करने की अनुमति देगा। एक छोटे व्यवसाय के लिए, 3 लोगों का कर्मचारी उपयुक्त है।

प्रारंभिक पूंजी के अलावा, व्यवसाय योजना बनाते समय, निम्नलिखित खर्चों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

  • कर्मचारी वेतन;
  • सांप्रदायिक भुगतान;
  • तृतीय-पक्ष सेवाओं की सेवाएं (पशु चिकित्सक, एकाउंटेंट);
  • अतिरिक्त उपकरणों की खरीद।

व्यवसाय के रूप में बकरी पालन की लाभप्रदता की गणना निम्न सूत्र का उपयोग करके की जाती है:

आरओटीसी u003d (पीआर / टीएस) * 100%,

जहां पीआर आय और व्यय (मासिक 135 हजार) के बीच का अंतर है;

टीएस – उद्यम की सभी लागतें (मासिक 405 हजार)।

135 हजार को 405 हजार से विभाजित करने और 100% से गुणा करने पर, हमें परिणाम मिलता है – 33% – यह एक अनुमानित लाभप्रदता है।

कानूनी पहलु

बकरी का व्यवसाय खोलने के लिए, आपको कर आवेदन जमा करके एक खेत या व्यक्तिगत उद्यमिता को पंजीकृत करना होगा। फिर गतिविधि कोड के रूप में सांख्यिकीय अधिकारियों को रिपोर्ट भेजी जाती है:

  • बकरी प्रजनन;
  • उत्पादों की बिक्री;
  • प्रजनन पशुओं की बिक्री।

पंजीकरण के बाद, मालिक को PSRN का प्रमाण पत्र जारी किया जाता है। फिर जिस जमीन पर चरागाह की व्यवस्था होनी है, उसे खरीदने/पट्टे पर देने का मामला सुलझाया जाए। Rospotrebnadzor को एक आवेदन जमा करना और आग और पर्यावरण निरीक्षण से संचालित करने की अनुमति प्राप्त करना भी आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, सर्वेक्षण किया जाता है और वस्तु पंजीकृत होती है।

OKVED कोड 01.45.1 भेड़ और बकरी का प्रजनन
OKVED कोड 01.45.2 कच्चे भेड़ और बकरी के दूध का उत्पादन
OKVED कोड 01.45.3 कच्चे (बिना धुले) ऊन और बकरी के बालों का उत्पादन
OKVED कोड 01.45.4 भेड़ और बकरियां पालना

उत्पादों की बिक्री

बकरी पालन से हर महीने अधिक से अधिक लाभ होगा, जैसे-जैसे दूध की पैदावार बढ़ेगी, और दूध बेचने के अलावा, आप निम्नलिखित उत्पादों को बेच सकते हैं:

  • मांस;
  • फुलाना और ऊन;
  • पनीर और क्रीम;
  • खट्टी मलाई;
  • बच्चे।

बकरी के व्यवसाय की दिशा के आधार पर बिक्री चैनल निर्धारित किए जाते हैं। अगर आप होलसेल और रिटेल चेन, सुपरमार्केट, इंटरनेट के जरिए दूध बेचते हैं तो आपको बड़ा मुनाफा हो सकता है।

मासिक आय स्थिर रखने के लिए, वे बड़े खरीदारों के साथ उत्पादों की आपूर्ति के लिए अनुबंध करते हैं।

व्यवसाय के रूप में एक बकरी फार्म एक लाभदायक उद्यम है जो धन, समय और प्रयास के एक छोटे से निवेश के अधीन स्थायी आय का स्रोत बन सकता है। व्यवसाय खोलने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक जोखिमों की गणना करनी चाहिए और एक व्यवसाय योजना तैयार करनी चाहिए जो स्वामी के लिए एक मार्गदर्शक होगी।

Rate article