Involtini di pancake con ripieno di carne, ricetta passo passo con foto

Cucinare


INGREDIENTI
  • Per i pancake:
  • farina 1 tazza(e)
  • latte 1 tazza/e
  • uovo 1 pz.
  • zucchero 1 cucchiaino
  • sale – a piacere
  • olio vegetale 1 cucchiaio.
  • Da riempire:
  • carne macinata 250 g
  • sale – a piacere
  • cipolla 1/2 pz.
  • adjika fatto in casa 1,5 cucchiai
  • olio vegetale – per friggere
  • olive – per servire
  • foglie di prezzemolo – per la decorazione

RICETTA DI CUCINA PASSO A PASSO

Passo 1

Sbattere l’uovo in una ciotola. Aggiungere il latte, lo zucchero, il sale, mescolare. Aggiungi 1 cucchiaio. olio vegetale, mescolare Mescolando costantemente, aggiungere la farina Mescolare fino a che liscio.

Passo 2

Friggere i pancake in una padella calda per 1 minuto su ciascun lato fino a doratura.

Passaggio 3

Tritare finemente la cipolla, salare e pepare la carne macinata, soffriggere la carne macinata con le cipolle in una padella fino a cottura, aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per altri 2-3 minuti. Raffreddare il ripieno di carne preparato.

Passaggio 4

Metti 2 cucchiai su ogni pancake. condimenti, avvolgere con un tubo Tagliare a pezzi di 3-4 cm di larghezza Decorare ogni rotolo con uno spiedino con olive e foglie di prezzemolo





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