キャラメリゼしたバナナを使ったココナッツミルクのお粥、写真付きのステップバイステップのレシピ

クッキング


材料
  • 米 – 100g
  • 水 – 1 カップ (100 g)
  • バナナ 1本
  • ココナッツミルク – 1 カップ (100 g)
  • 牛乳 100g
  • バター – 15g
  • きび砂糖 – カラメル化およびお粥の味付け用に 10 g
  • マンゴーソース – 30g
  • ミント – 1g
  • ココナッツフレーク -2g
  • 塩味

ステップバイステップの料理レシピ

ステップ1

流水で米をすすぐ。 牛乳、水、ココナッツミルクの混合物で柔らかくなるまで煮ます。 バターを加え、塩、砂糖で味をととのえる。

ステップ2

バナナは皮をむいて縦半分に切り、砂糖をまぶしてバーナーで焼きます。 160度のオーブンで5分焼きます。

ステップ 3

お粥を皿に盛り、その上にバナナをのせ、マンゴーソース(店頭販売)をかける。 ココナッツフレークと刻んだミントを飾ります。

ところで

Bao + Bar の共同経営者でブランド シェフのティムール アブジャロフが提供するレシピ。








Rate article