マッシュポテトを添えたフライドチキン砂肝、写真付きのステップバイステップレシピ

クッキング


材料
  • 鶏ささみ 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • バター大さじ1。 l.
  • ひまわり油大さじ3。 l.
  • じゃがいも 8個
  • 生卵黄 1個
  • 好みのクリーム
  • コショウ

ステップバイステップの料理レシピ

ステップ1
心室を洗います

鶏の胃をよくすすぎ、皮をむき、必要に応じて切る。

ステップ2
鍋に油を熱する

鍋に油を熱します(ひまわりとバターを一緒に)。

ステップ 3
鶏の胃袋を鍋に入れる

味に胃、塩、コショウをレイアウトします。

ステップ 4
タマネギを切る

タマネギの皮をむき、ハーフリングに切る。

ステップ 5
鶏胸肉に玉ねぎを入れる

胃に鍋に追加します。

ステップ 6
鶏の胃袋と玉ねぎの炒め物

かき混ぜ、胃からのジュースが少なくとも半分蒸発するまで中火で調理します。

ステップ 7
胃袋に水を加えて柔らかくなるまで煮る

胃を軽く覆うように沸騰したお湯を注ぎます。 蓋をして中火にかけ、水分がなくなるまで煮る。 次に、目的の地殻まで炒めます。

ステップ 8
ジャガイモの調理

ジャガイモの皮をむき、大きな立方体に切り、沸騰したお湯、塩を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。

ステップ 9
マッシュポテトの調理

水気を切り、じゃがいもを軽くマッシュする。

ステップ 10
マッシュポテトにバターを加える

バターを加え、ふたをしてバターを溶かし、じゃがいもをなめらかになるまでつぶす。

ステップ 11
卵黄を加える

生卵黄を加え、マッシュする。

ステップ 12
マッシュポテトをクリームでホイップする

温かいクリームを注ぎ、ピューレをもう一度つぶします。 クリームを注ぎ、ポテトと混ぜて好みの固さにする。

ステップ 13
フライド チキン砂肝とマッシュ ポテト添え

お申し込みいただけます。





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