İçindekiler (4 porsiyon için):

3 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı esmer şeker

2 çay kaşığı Susam yağı

1 çay kaşığı pirinç sirkesi

1 çay kaşığı sriracha sosu

450 gr küçük soyulmuş havuç

1 yemek kaşığı zeytin yağı

3 diş kıyılmış sarımsak

450 gr brokoli çiçeği

2 çay kaşığı Susam taneleri

Yemek tarifi:

Fırını 200C’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın. Küçük bir kapta soya sosu, şeker, susam yağı, pirinç sirkesi ve sriracha sosu birleştirin. Kenara koyun.

Havuçları fırın tepsisine tek bir tabaka halinde düzenleyin. Zeytinyağı gezdirin, kıyılmış sarımsak serpin. Fırına koyun, yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin. Bitmeden 7-10 dakika önce brokoliyi ekleyin. Soya sosuna dökün, hafifçe karıştırın. Üzerine susam serperek servis yapın.