捲心生菜在商店很容易買到,鬆脆且保質期長。 我們會告訴您為什麼冰山有用,為什麼應該吃它,以及用多汁的葉子烹飪什麼。





表達 斷然反對他們菜餚食譜中的冰山一角。 的確,冰山一角在營養成分上不如菠菜和羽衣甘藍,但這並不代表它完全沒有用。 在美國所有類型的生菜中 消耗 最重要的是,它是一座冰山。

100克捲心生菜 包含 95 克水,這使得沙拉適合在炎熱的天氣裡食用,以及每日所需維生素 K 的四分之一,高達每日葉酸需求的 8% 和高達 5% 纖維. 一張冰山含有大約 1 卡路里的熱量,這使得它對人體完全“無害”。